סל הקניות שלי

מאפיית שרעבי


מאחורי המאפיה:

בלב השוק נמצאת אחת המאפיות השוות ביותר ברמלה – מאפיית שרעבי, בהנהלת משפחת מָלוּכָּה. בשנות החמישים הגיע הסבא של אלי מלוכה ופתח כאן את המקום, והיום נכדו מנהל את המאפייה ביד רמה. ההתמחות של המקום הם הבייגל הרומני והבייגל העיראקי, שנקרא גם קעקת – זהו מאפה עגול קטן ומתוק בצורה עדינה, ששני העדה העיראקית נוהגים לאוכלו בשמחות. יש גם פרֵנָה מרוקאית – לחם גדול בצורת לאפה, אבל עבה מאוד ורך, שנאפה בתנור אבן שנקרא פרנה.

במאפיית שרעבי תוכלו למצוא את כל סוגי העוגיות, פיתות, ממתקים, בקלאוות, בורקסים מכל הסוגים, ובעיקר בורקס טורקי וביום שישי יש גם חלות. המקום נפתח כבר בחמש בבוקר ונסגר בשעה שמונה, וביום שישי סמוך לכניסת השבת.
 
איפה טועמים:

ז'בוטינסקי 4
 
עד מתי?

מ-5 בבוקר ועד 20:00